我的大青山 第七十三章 人情味

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    “霹雳吧啦!”

    初一天刚刚亮,外面的鞭炮声已经响作一团,尤其是那二踢脚,高高飞上天空发出震耳欲聋的响声。

    韩涛洗漱完毕,刚要做饭,刘叔家的孙女二丫跑来:“叔,我爷爷叫你过去吃饭呢。”

    “好嘞,告诉你爷爷我马上就过去”韩涛也不客气,回屋拎着两瓶老白干和一条大前门香烟,领着仪彤就去了。

    东北人性格就是热情好客,既然人家大过年的来叫吃饭,那就是一种认可,绝对诚心实意。

    进了屋,热气顿时扑面而来,抬眼一看,人还不少,刘叔的大儿子文龙、二儿子玉龙都在,还有刘氏一族辈分最大的老祖奶也在,加上秋香嫂子和铁蛋、国威他们,十好几口人还真是热闹。

    “文龙哥,嫂子,玉龙,老祖奶也在啊,大家过年好啊!”韩涛逐个问候,给大伙拜了个年,然后把东西放在柜盖上。

    “你小子咋还拿东西,早知道这样,就不叫你来了。”刘叔拍了一下韩涛的肩膀,把他让到炕上“以后不许这么客气,快往里坐。”

    “对对,涛哥你往里坐,正好趁没吃饭咱打会扑克。”文龙和玉龙拉着韩涛坐在炕稍,随后支起了一张炕桌,再拉上刘国威四个人开始打红十‘东北一种扑克玩法’,而铁蛋和文龙家的两个小家伙被几个人叫到后面扒眼,这里有个规矩,要是赢了钱就要奖励扒眼的,而后者拿到彩头则高兴的直拍巴掌。虽然只有一角两角毛票,但是孩子们会紧盯牌桌,谁要是想耍赖,立马会遭到围攻。

    老祖奶则是带上花镜在一旁用扑克开始给来年的年景“算卦”,至于刘婶和秋香嫂子还有文龙媳妇在外屋准备饭菜。

    仪彤和二丫则坐在炕头玩着羊骨头,东北人俗称“嘎拉哈”,这就是最真实的幸福,亲朋好友聚在一起,大人有大人的游戏,小孩也有小孩的游戏,即便在这个娱乐匮乏的年代里,每个人也都在乐在其中,而且也不会感到沉闷。

    韩涛新学的打扑克,所以手气不错,不到一个小时,已经赢了一块多钱。

    看饭菜差不多了,刘叔招呼着吃饭,炕上一桌,地下一桌。大家也不客气都甩开筷头子各顾各,这两年虽说好多一些了,但是一年到头,也就这几天吃喝好,所以不论大人还是孩子,吃得一个比一个香。

    “来,祝文龙哥明年有个好收成,玉龙也能考上大学。”韩涛捏着小酒盅,跟刘叔和那俩个儿子碰了一杯,然后吱溜一口就见底。

    “对,大干两年,争取咱们也盖上三间瓦房。”刘叔也干了一盅。

    “六哥说的对,我也跟着涛哥大干两年,给奶奶盖个大瓦房。”刘国威嘿嘿一笑,也端起酒盅干了。

    “小涛,老太太我得谢谢你,不但不怨恨这个臭小子,还救了老太太的命。”老祖奶今天也很高兴,尤其是看到孙子走上了正路。

    “奶奶说的对,我要单独敬涛各一杯酒,谢谢涛哥让我从新做人,还救了我奶奶命。”说着,刘国起身下蹲,一条腿跪在炕上。

    “国威快起来,你这是干啥,男儿膝下有黄金知道吗?”韩涛一把抓住刘国威的胳膊,把他按坐在炕上,再说你这不是磕碜我吗,这饭我还吃得下吗我。”

    “国威这句话说的我认可,咱老刘家的种不能忘恩负义。”刘叔再次端起酒盅,严肃的说道:“于私刘叔感谢你,让国威有了长进,让老奶省了心。于公,小涛你把养殖场都归了类集体,带领全屯子人富家致富,我刘明利佩服你。”

    “刘叔,咱就都别客气了,大家信得着我,你信的着我,那我就一定带着大家伙干出个模样。”

    说心里话,此时韩涛心里很热乎,相处半年,都跟一家人似的。在国外从没有体验过这种淳朴的感情,物欲横流的国外没人讲人情,就是以前在舅舅家过年也没有这种感觉,因为在金钱和利益下生活得太久了,人们的本质已经发生改变。

    “浪子回头金不换,来干杯。”韩涛赞了一句,然后眼睛就盯在菜盘上,夹起一片肥瘦相间的肉干,“这是咋做的,看样子好像是香肠,但是它咋这么干?”

    放到嘴里一嚼,咸香耐嚼,枣红中透着鲜艳,劲道中透出淡淡的烟熏肉香,与在国外所吃的香肠不同,但又绝对不是腊肉或熏肉。

    “头一回吃吧,这是风干肠,就是把猪瘦肉和五花肉按照八比二切成肉片,再配上白酒、盐、白糖、酱油灌出来的。之后还要在阴凉处风干半个月,吃的时候一蒸就行了。回头我给你切拿几根回去,下酒最好。”刘叔滋溜一口酒,然后又夹批一片干肠放进嘴里,笑呵呵的给韩涛介绍。

    韩涛也夹了一块:“还真是好吃,又干又香,很有嚼头,确实是下酒的好菜。”

    “必须的,咱这干肠可是正经的好东西,听说五六十年代还出口国外了,而且在抗美援朝期间,还把它转为军需食品。”刘叔指着一盘子的干肠,如数家珍。

    “好家伙,来头还不小,跟老祖奶的支前煎饼有一拼啊!”再次夹起一筷头放进嘴里,韩涛忍不住一个劲点头:“咱清河屯的宝贝是真不少,而且还有这么多具有不同意义的美食,回头好好研究一下,就作咱清河屯股份公司的传承精神和企业文化,一定要发扬出去。”

    “行,你小子脑瓜谁也捉摸不透,全是发展道路。”刘明利对韩涛确实是高看一眼,什么东西都能利用上,而且时刻想着把好的东西发扬出去。

    吃完饭,韩涛领着仪彤回家,手里还拎着六七根干肠,这可是刘叔家三分之一的存货。

    刚进屋,老纪三叔家二小子就来了,向韩涛拜了一个年:“涛哥,我爸叫你晚上去我家吃饭。”

    刚要答应,香菱嫂子家虎子和车老板子家四丫头也来了,原来都是叫吃饭。

    韩涛拍拍后脑勺:“感动死我了,这心里火烧火燎的,可是俺就长一张嘴呀。”

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