我的大青山 第三十五章 公鸡中的战斗机

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    “记住东子,你这些日子最大的任务就是把路铺好,其他的就等我过几天找你们家老爷子谈。好了,我们先回去了。”第二天从县里办完事以后,韩涛并没有急着回清河屯,而是给王东布置了任务。

    之后韩涛又就带着一脸郁闷的梁小飞直奔通江公社收购站,等车到了收购站大门口,里边正忙得热火朝天,几十辆大马车排成长长一队,上面都拉着不少土囤子,里面鸡鸭欢腾,大鹅嘎嘎直叫,那场面只能用热闹来形容。

    车老板子下车后,抱着大鞭子开始和一些熟人互相拉噶,交流着彼此大队的情况。而韩涛却是问了好几个人,才打听出来,老革命在屠宰车间。

    最后韩涛在一个小青年的指引下找了过去,一进屋就见里面热气腾腾,一股腥气扑面而来,此时屋子正中央的那个特大号的铁锅里面也正烧着开水,四周还站着一圈妇女,而且每人手中都拎着杀完的小鸡,只见她们先是把手中的鸡放到锅里蘸一小会儿,然后在把烫好的鸡搭到锅台上,接着就双手上下翻飞,眨眼间手里的鸡就变的光秃秃黄呼呼的,而且肉皮上一根毛都没有。

    接着有人把褪完的小鸡拿到一边,因为那边有专门的人负责开膛,他们会熟练的把肠子扒出来,而心肝和鸡胗留下,要说这鸡胗可是好玩意,在中间拉一条口子,往两边一掰,里面的脏东西倒出去,最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来,这东西叫鸡内金,可以入药。

    等这些都处理完之后,又专门有人给这些鸡整形,主要步骤是把鸡的脖子连脑袋压到翅膀下面,然后再把两只大腿折过来,把爪子塞进肚内,最后它们就变成了团团呼呼的成品鸡。

    但是到这还不算完活,因为这些鸡还要一只只摆到木板上面,之后抬到外面冻,冻实之后在放到凉水里打几个滚,拿出来之后就裹上一层冰,再也不怕风干,当地人管这个叫“挂蜡”,冬天储存肉啊、鱼啊什么的都用这个方法。

    “小伙子,你咋才来,小鸡我都给你装笼子了。”两个人正看得新鲜,韩涛就就觉得肩膀被人拍了一下。

    回头一看,老革命不知什么时候已经站在身后,看到小老头满面春风,韩涛笑着说道:“何站长,可得好好谢谢您老,想得真周到。”

    “客气话就算了,你晚来一天多,这小鸡也就饿了一天多,所以掉的分量,你给公家补上就行。”老革命把手里的帽子往脑袋上一扣,背着手走出去。

    “没问题,你老说咋地就咋地。”韩涛也拉着梁小飞跟了上去。

    “啥叫我说咋地就咋地,是你的原因让公家亏了,你给补上是必须的,这叫按规矩办事。”老革命眼睛一瞪,立马就火了,不知道,还以为韩涛做了什么伤天害理事一样。

    韩涛一看,好汉不吃眼前亏,所以就头一低:“任你狂风暴雨,我自岿然不动。”

    一通拍桌子之后,老革命看到韩涛一副翻然悔悟的样子,这才消了气。并且叫会计算账,噼里啪啦一阵算盘后,收购站老会计算出了价钱“一共是七百八十六块”

    “钱你自己给,道上小心,别忘了我的鹿茸。”临走,老革命又热心的帮着韩涛雇了几辆大马车。

    “没问题,但那是我的鹿茸。”韩涛一声吆喝,几辆马车最后浩浩荡荡的除了公社收购站。

    “花那么多钱买点破鸡!这回好,咱们算是一朝回到解放前了。”一出门,梁小飞就开始念叨着,他昨天把所有账目拢了一下,除去翻新学校,买树苗、买鹿和收购饲料的钱之后,他们一共就剩下九百多块钱了,这一趟收购站之行,自己直接变成光杆司令了。

    “不要心疼钱,没了咱可以在赚。以后咱们还会有十万、百万、甚至是千万!就怕到时候你愁的是怎么花。”

    “那我不管,我就知道我这个会计现在变成杠杆司令了。”

    “哈哈,财迷。”

    ...................................

    当韩涛把拉回来的小鸡陆续撒到鹿场旁边的鸡舍时,鸡舍旁边至少再次围了上百个人,村里的小娃子基本到齐,妇女也不少,都抻着脖子瞧热闹。

    那些放出笼子的小鸡抖落抖落翅膀,伸开腰,立刻就不安分起来。因为都是从各家各户收来的,所以根本不可能合群,彼此间很快就爆发了冲突。

    最先放出来的那百十只公鸡率先挑起战火,这些家伙生性好斗,特别是周围那么多五彩缤纷的小母鸡,叫它们的雄性激素空前暴涨,征服欲把冠子涨得通红,老话怎么说了,精虫上脑啊!

    “小涛,我看有点不大对劲”农村生活经验丰富的车老板子提出自己的意见:“公鸡在一起,非把对方斗败不可,这帮家伙好像要掐仗。”

    话音刚落,那边就扑棱起来,只见两只大花公鸡一起跃到半空,足有一米,双爪对蹬,然后激情碰撞,洒下一地鸡毛。落地之后,其中一只鸡冠子已经见血,但是溜圆的小眼珠依然斗志昂扬,脖子上的羽毛立起来,撑开一把小花伞。

    再看他的它的对手,同样也炸了毛,两个家伙都伸着脖子,张着翅膀,互相斗气然后又猛地跃起,短兵相接。

    这一打不要紧,后来放出的那一百多只小母鸡也炸了营,乱飞乱叫有几只飞行上有特长的是振翅高飞,越过栅栏,跑到外面避风头。剩下的公鸡也都捉对厮杀,整个鸡舍里那叫一个混乱。

    这样难得一见的大场面叫外面的野小子也兴奋起来,一个个嗷嗷怪叫,又蹦又跳,又打又闹,比里面的小鸡闹得还欢实。

    “剩下的先别放了,都剪了膀子再说。”这时香菱嫂子也过来帮忙,领着一帮人围追堵截飞出来的小鸡,同时还不忘提出了一个平常最有效的办法。

    “喔喔喔——”一片混乱之际,突然鹿栏那边传来一阵打鸣的声音。

    这一嗓子,那叫一个声音高亢,气脉悠长,响彻全场。只见无论是斗架的公鸡,还是先前放出那百十只乱跑的母鸡,在这一阵鸣叫之后,立刻都消停下来。大家定眼一瞧原来是清河屯公鸡界的领袖,村长家的纯白大公鸡到了。

    震慑住场面以后,纯白大公鸡瞪圆双眼,两个翅膀一扑楞飞过栅栏,落在鸡场里,之后昂挺胸,咔,咔,咔,一步一个脚印,从鸡群中穿过,如同将军检阅士兵。

    刚才有一只比较生猛的五花大公鸡,已然斗败三四只对手,所以有些不服,猛地就扑了上去。再看纯白大公鸡,先是高高跃起,然后两爪一蹬,对手就直接被蹬出老远,之后脑袋立刻耷拉下来,表示臣服。

    “瞧瞧,你们这帮小子都好好瞧瞧,这才叫威风,赶明个长大了,都得有这种气概才行。”刘叔开始给野小子们上课,课题就叫大男子气概。

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